福意联企业助力食品安全,生产高质量食品留样柜

北京福意联
2018-04-17

  伴随着各大高校相继开学,为了保障广大学子的饮食安全,有效防范群体性食物中毒,我市对于学校食堂和周边餐馆的食品留样设备进行监管。同时对于食品留样的必要性进行宣传,一方面提高对食堂监管者的管理意识,另一方面呼吁学生提高饮食认识。进一步防范上半年的出现的一些了学生食物中毒事件。


  根据国家的《产品质量法》、《食品卫生 法》和《食品卫生 规范》的相关法规,为保证食品卫生安全,预防食物中毒事故的发生,及时查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,从而实行食品留样。凡超过100人的各类集体聚餐、宴会商务接待等活动,对餐饮、厨房、食堂等行业要求必须每餐、每样用消毒餐具留足100g。待食品留样冷却后,用保鲜膜密封好或加盖密封、并在外面标明留样日期、餐次、菜品名、留样人等。并保存在专业食品留样柜中,4℃恒温保存。留样食品必须保留48小时,时间满后方可倒掉。

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  在采购食品留样设备时应注意一下几点:


  一、4℃恒温冷藏保存,所有食物统一恒温冷藏,是因为有一些特殊的食物在冷冻的环境下在变质,只有在恒温的环境中,留样食品才能保持食物原有的状态,不变质。


  二、双安全门锁:实现双人双管,即留样柜钥匙分别为两人持有,在打开留样箱时需两人同时在场才能将其打开,保证了食品留样过程中的安全性。便于食物中毒事故发生后对储存食品的复检,及时查明食物中毒事故原因,保障实行安全放心的食品留样监管制度。


  三、产品材质。食品留样柜材质必须是医用PP材质,市场上很多廉价的食品留样柜,都是用回料和二次塑料所制。这些回料和二次塑料会挥发出很多有害物质,导致留样的食物会变质。如果使用这样的食品留样柜,一但出现食物中毒事件,很难查清事故责任人。所以专业的食品留样柜必须是采用医用PP材质。

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  福意联响应国家政策,并呼吁百姓重视各大高校食堂,和周边餐饮行业食品安全。设计研发生产了专业的福意联食品留样柜,产品型号齐全、节能环保、最大功率只有160W;控温精度高,可实现每度可调可控,能将温度精准的恒定在4℃;双安全门锁,双人双管,保证食品留样过程中的安全性。


  福意联产品在流向市场后,产品得到广大消费者的认可。不仅仅是食品留样行业,产品的质量与安全推动了福意联品牌的发展。


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